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작성자 금산돌그릇(ip:)
작성일 2020-11-12 12:55:22
조회 298
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장수곱돌 돌솥뚜껑이 무거워 밥이 끓을 때 김이 달아나지 않아
솥안의 압력이 높아지고 열이 천천히 달아오르면서
밥물이 끓을 때 열이 서서히 골고루 퍼져 쌀이
구석구석 잘익으며 뜸이 고르게 들고 눋지않아
밥맛이 좋습니다. <돌솥 논문 발췌>
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