① 곱돌 (각섬석) 자체에서 원적외선 및 미네랄산등이 다량 방출하여 인체에 매우 유익하다.
② 열전도 흡입력이 빠르고 열보존도가 높다.
(빨리 뜨거워지고 늦게 식는다.)
③ 음식이 타거나 눌어 붙지 않으며 음식고유의 맛을 그대로 살리며 공해가 없다.
④ 불에 달구면 달굴수록 단단해져 수명이 반영구적이다.
⑤ 연료가 절약되며, 순수한 자연의 맛을 그대로 낸다.
⑥ 순수자연석이므로 사용하면 금이 갈 수 있다.
(돌의 성격상 사용하면 금이 갈 수 있지만, 금나간 부분은 저절로 막혀 기름이나 물이 세지 않는다.)
⑦ 순수자연석이므로 공해가 없고, 세척이 용이하다.